Six Inches of Soil Six Inches of Soil
De drie boeren werken volgens de regeneratieve landbouwmethode, dat is werken met een gezonde bodem om gezonder en betaalbaar voedsel te produceren voor de lokale gemeenschap. Zij werken in verbinding met het land, de wisselende seizoenen en het milieu. Ze letten op de biodiversiteit en op de opslag van koolstof. Want ook in 2026 danken wij ons bestaan aan een laagje vruchtbare grond en het feit dat het regent.

We volgen de boeren in hun eerste jaar als biologische boer. Vooral voor Adrienne Gordon, een kleine groenteboer zijn de uitdagingen groot. Ze gunt zichzelf geen inkomen en werkt in de winter in een koffiezaak. Zo komt zij het eerste jaar door. Zij moet navigeren door een gebroken voedselsysteem. Het kost haar veel moeite om de door industriële landbouw aangetaste grond  weer te laten herstellen. Zij en haar collega’s krijgen in hun startjaar steun van diverse deskundigen die de boeren met raad en daad bijstaan.

Confronterend zijn de bodemmonsters van grond waarop jarenlang volgens de intensieve landbouwmethode is gewerkt. De uitdrukking die hierop slaat is: “Zo dood als een pier” maar in dit stuk grond was zelfs geen pier te vinden.

De film werd voorafgegaan door een gesprek met bioboer Erwin de Jong van Wijdehorst aan de Horstlaan in Wassenaar. Hij pacht zijn land van de stichting Ons Land. Deze stichting heeft  7 ha grond  van een voormalige potplanten-kweker aangekocht. Na het twintig jaar telen van potplanten op landbouwplastic zat er geen leven meer in de grond. Erwin de Jong brengt door goede bemesting het leven in de grond stapje voor stapje  terug. Zijn missie is om gezond voedsel te telen in een gezonde bodem.

Ik stap binnenkort op mijn fiets en ga er eens even kijken hoe lokaal voedsel verbouwd wordt.

Hans van Kempen
 
terug